ブルゴーニュ か~こ NO.1

1976 シャンボールミュジニー プルミエクリュ レザムルーズ ドメーヌグリヴェレ Chambolle Musigny 1er Cru les Amoureuses Domaine Grivelet 新作,安い

容量:750ml ※経年経過によるラベル、キャップの汚れ・破損等はご了承ください。ラベルのシミは、ラベルを貼る時の糊が経年経過によって変色してきたものです。液漏れのシミではございません。

1976 シャンボールミュジニー プルミエクリュ レザムルーズ ドメーヌグリヴェレ Chambolle Musigny 1er Cru les Amoureuses Domaine Grivelet 新作,安い —— 30,600円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1980 ニュイサンジョルジュ ヴィーニョロンド オスピスドニュイ クラヴリエ Nuits St Georges Vignerondes Hospice de Nuits Clavelier 激安大特価,安い

容量:750ml

1980 ニュイサンジョルジュ ヴィーニョロンド オスピスドニュイ クラヴリエ Nuits St Georges Vignerondes Hospice de Nuits Clavelier 激安大特価,安い —— 10,800円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1995 コートドニュイヴィラージュ コンフレリーデヴィニュロンデプレソワール ベルナールシュヴィヨン 最新作,新品

容量:750ml

1995 コートドニュイヴィラージュ コンフレリーデヴィニュロンデプレソワール ベルナールシュヴィヨン 最新作,新品 —— 2,700円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1995 サントネイ コンフレリーデヴィニュロンデプレソワール イヴジラルダン 人気セール,新作登場

容量:750ml

1995 サントネイ コンフレリーデヴィニュロンデプレソワール イヴジラルダン 人気セール,新作登場 —— 2,800円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1995 サヴィニーレボーヌ コンフレリーデヴィニュロンデプレソワール カミュ 低価,HOT

容量:750ml

1995 サヴィニーレボーヌ コンフレリーデヴィニュロンデプレソワール カミュ 低価,HOT —— 2,700円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1995 ボーヌ クロドラマラディエール モノポール コヴァール Beaune Clos de la Maladiere Monopole Cauvard 2019,最新作

容量:750ml ※ラベル汚れております。

1995 ボーヌ クロドラマラディエール モノポール コヴァール Beaune Clos de la Maladiere Monopole Cauvard 2019,最新作 —— 3,800円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1995 ボーヌ クロドラマラディエール モノポール コヴァール Beaune Clos de la Maladiere Monopole Cauvard 人気SALE,SALE

容量:750ml ※ラベル汚れております。

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ブルゴーニュ か~こ NO.1

1995 ボーヌ クロドラマラディエール モノポール コヴァール Beaune Clos de la Maladiere Monopole Cauvard 低価,送料無料

容量:750ml ※ラベル汚れております。

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ブルゴーニュ か~こ NO.1

1995 ボーヌ クロドラマラディエール モノポール コヴァール Beaune Clos de la Maladiere Monopole Cauvard 新作入荷,正規品

容量:750ml ※ラベル汚れております。

1995 ボーヌ クロドラマラディエール モノポール コヴァール Beaune Clos de la Maladiere Monopole Cauvard 新作入荷,正規品 —— 3,800円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1998 クロヴージョ ジャンジャック コンフュロン Clos Vougeot J.J.Confuron 人気定番,豊富な

容量:750ml ※少しラベルに汚れ・破損等がございます。

1998 クロヴージョ ジャンジャック コンフュロン Clos Vougeot J.J.Confuron 人気定番,豊富な —— 13,900円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1999 クロドラロッシュ ギィ カスタニエ Clos de la Roche Guy Castagnier 最安値,SALE

容量:750ml 品種:ピノ・ノワール 1970年代にヴァデの名(ジェロームの祖父の名)で創設。 5代目にあたる現当主ジェローム・カスタニエ氏は、ディジョン・パリのコンセルバトワールで音楽を学んだ後、プロのトランペット奏者として活躍していたという異例の経歴の持ち主。 2005年ヴィンテージより実家のドメーヌに戻り、父のギィカスタニエ氏を後継しました。 畑は、樹齢60年以上の「クロ・ド・ラロシュ」、「シャルム・シャンベルタン」の他に、「クロ・ヴージョ」、「ボンヌ・マール」など6つのグランクリュ、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー(樹齢75年以上)、ジュヴレ・シャンベルタン、アリゴテ(樹齢60年)などに計5.5haを所有しています。 優れた土壌と老樹の多い畑に、ジェロームは芸術的なセンスと情熱を注ぎ、非常に美しくエレガントなワインを生み出します。 生産量の7割がフランス国内の個人客向けで、リリースと同時に売れるため、品質の高さの割には国際マーケットで名前を知られていない隠れた名品です。 栽培はリュット・アンテグレ、コンフュジョン・セクシュエルなどを実践。小さい箱で手摘み収穫する際に厳しい選果を行います。 ジェロームは収穫人に「自分が食べたいと思わない果粒はすべて除くように」と指示しているとのこと。 収量は、グランクリュについては最大で42-45hl/ha、ヴィラージュワインは平均48-50hl/ha。 「優れたワインは40%畑・40%発酵熟成・20%清潔度で決まる」と語るように、セラーはきわめて清潔。 熟成にはGCからブルゴーニュACまですべて新樽30%。他は1年樽・2年樽が組み合わせて使用されています。オリ引きは、マロラクティック発酵の後とボトリングの1ヶ月前の2度のみ。 ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めされます。 「ワインづくりと音楽は似ている」と語るように、きわめて細やかなディテイルのバランスを重視し、そのため過度の樽化粧を望みません。透明感とピュアさが身上

1999 クロドラロッシュ ギィ カスタニエ Clos de la Roche Guy Castagnier 最安値,SALE —— 8,200円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

1999 シャルムシャンベルタン ギィカスタニエ Charmes Chambertin Guy Castagnier 高品質

容量:750ml ※ラベルに汚れがございます。 1970年代にヴァデの名(ジェロームの祖父の名)で創設。 5代目にあたる現当主ジェローム・カスタニエ氏は、ディジョン・パリのコンセルバトワールで音楽を学んだ後、プロのトランペット奏者として活躍していたという異例の経歴の持ち主。 2005年ヴィンテージより実家のドメーヌに戻り、父のギィカスタニエ氏を後継しました。 畑は、樹齢60年以上の「クロ・ド・ラロシュ」、「シャルム・シャンベルタン」の他に、「クロ・ヴージョ」、「ボンヌ・マール」など6つのグランクリュ、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー(樹齢75年以上)、ジュヴレ・シャンベルタン、アリゴテ(樹齢60年)などに計5.5haを所有しています。 優れた土壌と老樹の多い畑に、ジェロームは芸術的なセンスと情熱を注ぎ、非常に美しくエレガントなワインを生み出します。 生産量の7割がフランス国内の個人客向けで、リリースと同時に売れるため、品質の高さの割には国際マーケットで名前を知られていない隠れた名品です。 栽培はリュット・アンテグレ、コンフュジョン・セクシュエルなどを実践。小さい箱で手摘み収穫する際に厳しい選果を行います。 ジェロームは収穫人に「自分が食べたいと思わない果粒はすべて除くように」と指示しているとのこと。 収量は、グランクリュについては最大で42-45hl/ha、ヴィラージュワインは平均48-50hl/ha。 「優れたワインは40%畑・40%発酵熟成・20%清潔度で決まる」と語るように、セラーはきわめて清潔。 熟成にはGCからブルゴーニュACまですべて新樽30%。他は1年樽・2年樽が組み合わせて使用されています。オリ引きは、マロラクティック発酵の後とボトリングの1ヶ月前の2度のみ。 ノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰めされます。 「ワインづくりと音楽は似ている」と語るように、きわめて細やかなディテイルのバランスを重視し、そのため過度の樽化粧を望みません。透明感とピュアさが身上

1999 シャルムシャンベルタン ギィカスタニエ Charmes Chambertin Guy Castagnier 高品質 —— 8,000円

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2001 シャンボールミュジニー クリスチャンコンフュロン Chambolle Musigny Christian Confuron 大得価,人気

容量:750ml

2001 シャンボールミュジニー クリスチャンコンフュロン Chambolle Musigny Christian Confuron 大得価,人気 —— 4,600円

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2003 クロヴージョ ジャングリヴォ Clos Vougeot Jean Grivot 安い,人気SALE

容量:750ml ※クロ・ヴージョのポイントは出てませんが、2003年は素晴らしい年です。例年エシェゾーと同等評価ですので、期待できます。 ↓  ↓  ↓

2003 クロヴージョ ジャングリヴォ Clos Vougeot Jean Grivot 安い,人気SALE —— 14,200円

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2004 エシェゾー ジャングリヴォ Echezeaux Jean Grivot 人気定番,大得価

容量:750ml ※少しラベルに汚れ・破損等がございます。

2004 エシェゾー ジャングリヴォ Echezeaux Jean Grivot 人気定番,大得価 —— 17,100円

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2005 シャンボールミュジニー 1級 フースロット フスロット クリスチャンコンフュロン Chambolle Musigny Fousselots Christian Confuron 新作登場,HOT

容量:750ml ※少しラベル破損がある商品がございます。

2005 シャンボールミュジニー 1級 フースロット フスロット クリスチャンコンフュロン Chambolle Musigny Fousselots Christian Confuron 新作登場,HOT —— 6,900円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

2006 シャンボールミュジニー オーボーブリュン ギスレイヌバルト Chambolle Musigny 1er Aux Beaux Bruns Ghislaine Barthod 人気SALE,爆買い

容量:750ml *ラベルに破損・汚れがございます。

2006 シャンボールミュジニー オーボーブリュン ギスレイヌバルト Chambolle Musigny 1er Aux Beaux Bruns Ghislaine Barthod 人気SALE,爆買い —— 8,300円

ブルゴーニュ か~こ NO.1

2006 ヴォーヌロマネ プルミエクリュ レブリュレ ドメーヌギヨン Vosne Romane Premier Cru les Brulee Domaine Guyon 人気,新作登場

容量:750ml 定年した父の跡を受けて、兄のミッシェルに続き弟のジャン=ピエールがドメーヌを 継いだのは、1991年のことでした。父も1938年に先祖が興し、代々伝わってきたドメーヌを53年から護ってきました。 ドメーヌは、1991年以降8ヘクタールまで拡大されました。そのうち70%の畑がコー ト・ド・ニュイに位置し、近年に なって取得したコート・ド・ボーヌの畑は30%を占めています。ジャン=ピエールとミッシェルは、情熱をもって日々作業に励み、質の高いワイン造 りを追求しています。一年を通じての熱心な畑作業こそ、テロワール・ワインを生み出す大きな秘訣です。 そのため、伝統的な手法に則った栽培をしています。除草剤は撒かず畑に鋤を入れ、ブドウの生育を日頃から注意深く観察して無用な農薬 散布を最小限に制限しています。醸造には高性能なタンクを使用し、温度管理をしています。 ~『ワイナート41号 徹底研究ヴォーヌ・ロマネ完全読本』より抜粋 ~ ジャン・ピエール・ギヨンはブドウを除梗せず、SO2無添加で、セミMC法で醸造する。「除梗しないワインは好きですよ、DRCやルロワとか」と言うと、「彼らはあまり畑で働いていないな。 自分の方が働いている」との答え。大変な自信だ。「畑仕事をたくさんすれば、完熟した質のよいブドウが収穫できる。そのようなブドウは、無理に抽出 する必要がない」と言い、「30日間のキュヴェゾンのあいだ、2~3回ピジャージュ、2~3回ルモン タージュするのみ」だ。果皮が浮かび上がって空気に触れ、汚染されるのではないかと思うが、「除梗しなければ上がって こないし、発酵中に発生する炭酸ガスで保護されるから問題ない。これは18世紀に行われていた 醸造法で伝統的だ」と言う。(中略)4年前から使いはじめた肥料が効果的らしい。ビーツと海草を使って独自に開発した肥料を秋に畑 に埋めることで、土に生命が蘇るそうだ。もちろん除草剤は使用しない。いずれにせよ、こだわり満載のドメーヌだ。

2006 ヴォーヌロマネ プルミエクリュ レブリュレ ドメーヌギヨン Vosne Romane Premier Cru les Brulee Domaine Guyon 人気,新作登場 —— 8,200円